【我与蒲公英5周年-文学组】怀念，槐香，回乡

四川泡菜

【我与蒲公英5周年-文学组】怀念，槐香，回乡

    家乡有小山，长满了树，只是普普通通的槐树。春季无色，只有淡淡的微绿，至盛夏，满枝的槐花飘曳，远望洁白似雪，芬芳会引来一片片目光。
    槐花盛开的日子，母亲忙碌的身影和槐花的清香是我幼时的记忆。
    扭住槐花开的密实的一枝，转几转，槐枝应声而落，揪了一串便放入口中，阵阵清香。槐花可代茶饮，花蕾可食，用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮等。还可制成槐花饭、槐花粥，包成槐花馅包子，槐花清蒸鱼。在家乡，槐花一般是做薄饼，或做饺子馅，美味留于口齿，幸福沁入心脾。　　
    花开时，有养蜂人在山脚下，摆开蜂箱。这时母亲会带着我去买槐花蜜。母亲是这样，不论你跑得再远，离家再久——她会原谅你，而且她对你的关怀永远可以保持那一样的温度。
    槐花，生的洁白，清秀，清纯自然，浓香却把你紧紧缠绕。特别是在外工作的人思乡念家，它的香让你一嗅，就瞬间融化。唐代罗邺写的一首槐花诗：
    行宫门外陌铜驼，两畔分栽此最多。欲到清秋近时节，
　　争开金蕊向关河。层楼寄恨飘珠箔，骏马怜香撼玉珂。
　　愁杀江湖随计者，年年为尔剩奔波。
    花开得最繁盛的时节，会有人搭了长长的梯子爬近树端，剪下那一枝枝槐花，说是药材或者染料。
槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风。槐花可以泡酒，槐花100克，白酒750毫升，白糖适量。摘取即将开放的槐花蕾，装人纱布中，与白酒同装人容器内，加人适量白糖，密封，2个月后即可饮用。每次饮用30~5O毫升，每日 1次。此酒甘醇清香，具有降低血压，预防中风，健胃消食，消除疲劳的功效，适用于老年人心血管疾患及脾虚纳呆，体倦欲寐，形体肥胖等病症。
   
    春来夏去，花开花谢，地上薄薄的一层白色槐花，雕刻着道路的容颜，不变的，是清香。

北重楼

春来夏去，花开花谢，地上薄薄的一层白色槐花，雕刻着道路的容颜，不变的，是清香

xqliu

不错，似有乡愁在心头。

吐槽2013

好有文采啊

鹤城

我也很想吃老家的槐花

天津那边的香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋

cgycxd

没吃过的路过，馋

岁寒三友

药用的不是这种白色的花，是另外一种，我们陕西人叫本地槐的