营养琼脂培养基的配制

Jlili

向前辈们请教一下，胰蛋白胨和蛋白胨一样吗？配制营养琼脂培养基时，用胰蛋白胨可以吗？

lszeric

蛋白胨是一种外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。它作为微生物培养基的主要原料，在抗生素，医药工业，发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类）两种。

胰酪蛋白胨（Casein Tryptone)是一种优质蛋白胨，亦称胰酶蛋白胨（Pancreatic digestof Casein),或称胰蛋白胨。该蛋白胨系采用酪蛋白经胰酶消化后，浓缩干燥而成的浅黄色粉末，具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好物理性状。可配制各种微生物培养基。

这两样东西是完全不一样的，胰蛋白胨特指用胰蛋白酶酶解酪蛋白生成的蛋白胨产物，与一般蛋白胨的区别在于酶解工艺处理上，属于水解度更高、胨分子量更小更均衡的蛋白胨。

Jlili

那配制培养基的时候，可以用胰蛋白胨来配制而不用蛋白胨吗？

北极熊二代

培养基的配方是不是应该按照药典的要求来配制啊，非药典配方的培养基是不是要做相关的验证啊？

圆and缘

都买成品的培养基，自己不配

空心

花钱，省事