水浴灭菌柜冷点是怎么判断的？

梦千年

水浴灭菌柜冷点是怎么判断的？

饭团团

梦千年 发表于 2019-4-26 10:54
三次满载热穿透F0值都不一样，怎么判断冷点位置？

应该以灭菌器内部反复多次出现冷点位置为最终监控冷点。
尽管我们知道，可能有多个位置是冷点，但是日常监控的，应该是出现频率最高的那个冷点。
一般来说冷点应可重复，如果3次试验出现冷点不一致，则有可能
1、灭菌器本身有问题，造成这点现象的原因通常是冷空气未排尽。
2、试验方法有问题。例如每次试验将探头取出，并重新放置。尽管按照之前的点放置，但是位置的细微变化还是可能造成冷点的位置变化
3、灭菌器温度均匀性特别好。0.5℃的均匀性我觉的还是有点高，像致微的灭菌器实际均匀性可以达到0.1℃。这时候可以通过风险评估的方法，确定冷点

饭团团

F0值            

梦千年

饭团团 发表于 2019-4-26 10:39
F0值

是灭菌结束点的F0值吗？

饭团团

梦千年 发表于 2019-4-26 10:41
是灭菌结束点的F0值吗？

对的，F0值最小的探头

梦千年

饭团团 发表于 2019-4-26 10:42
对的，F0值最小的探头

三次满载热穿透F0值都不一样，怎么判断冷点位置？

破破猫

梦千年 发表于 2019-4-26 10:54
三次满载热穿透F0值都不一样，怎么判断冷点位置？

很常见的冷点漂移问题

qwe远志

梦千年 发表于 2019-4-26 10:54
三次满载热穿透F0值都不一样，怎么判断冷点位置？

冷点漂移了，只要漂移的不过分，问题不大

小金库

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Seven～

请看PDATR01有规定冷点