冻干问题

joyhoy · 发表于 2022-4-26 17:51:40

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生产过程中冻干一种中药材提取物时，升华过程中冻干盘内出现大的鼓包，应该是油脂，按照既定的工艺升华时间到之后鼓包不破无法将鼓包的水分升华，导致冻干品不合格，有大神给支招吗？

anqi1006 · 发表于 2022-4-27 08:08:45

降低浓度或者放慢预冻速度试试，可能是溶质迁移导致的表面浓度太高，升华通道受阻

joyhoy · 发表于 2022-4-26 17:52:30

坐等大神，解答，支招

猫咪特工 · 发表于 2022-4-26 21:23:05

帮顶

武越 · 发表于 2022-4-27 08:29:15

要不采取板层预冻+速冻，放慢一次升华时间试一试

蒙蒙 · 发表于 2022-4-27 10:14:59

优先得排除是不是熔融了，如果在小试研究过程中没有问题的话，可以考虑延长预冻时间和延缓升华速率看一下

joyhoy · 发表于 2022-4-27 14:48:42

anqi1006 发表于 2022-4-27 08:08
降低浓度或者放慢预冻速度试试，可能是溶质迁移导致的表面浓度太高，升华通道受阻

你的意思是放慢冷冻速度？

joyhoy · 发表于 2022-4-27 14:50:09

武越发表于 2022-4-27 08:29
要不采取板层预冻+速冻，放慢一次升华时间试一试

准备试试，先预冻隔板，在加料盘，再速冻？

joyhoy · 发表于 2022-4-27 15:12:38

升华阶段，起大泡把整个料盘都罩住了，水分升华不出来。

武越 · 发表于 2022-4-27 16:58:51

joyhoy 发表于 2022-4-27 14:50
准备试试，先预冻隔板，在加料盘，再速冻？

嗯这么操作看看后期升华慢一点

王常松 · 发表于 2022-4-28 07:56:47

你可以采用慢冻，降低升华速率试一下

joyhoy · 发表于 2022-4-28 15:36:33

王常松发表于 2022-4-28 07:56
你可以采用慢冻，降低升华速率试一下

有知道我速冻的有慢冻的感觉冻的快慢关系不大，主要可能是升华的时候慢点

哈尔滨-HR · 发表于 2022-4-28 16:03:42

起泡因为真空，泡不破因为真空维持，所以...........

王常松 · 发表于 2023-12-1 16:33:53

有可能预冻未冻实，降低一次升华速率试试。

[生产制造] 冻干问题