ISO 案例分析〖案例105〗

chengang0223

ISO 案例分析〖案例105〗

    〖案例105〗某饭店重新装修，为了吸引更多的顾客，店主把饭店起名为“酷毙餐厅”。饭店门口是黑色的，头顶悬挂着锁犯人的铁链，里面每间小屋都像牢房，还分别起名为“渣滓洞”、“白公馆”、“秦城”等监狱的名字，灯光照明也显得昏暗，给人以压抑的感觉。刚开张时还真来了不少好奇的客人，后来客人越来越少。

    案例分析:店主独出新裁的创意是为了吸引顾客，但是总要符合服务的需求。顾客来就餐是为了舒适、享受，监狱般的环境会给人以压抑感，不符合就餐环境的需要，自然客人会越来越少。本案违反了标准“7.2.1与产品有关的要求的确定”的“b)顾客虽然没有明示，但规定的用途或已知的预期用途所必需的要求；”的规定。由于这方面的定位错误，造成服务环境的不协调，违反了标准“6.4工作环境”的规定。

残伤

适得其反

苦咖啡

新奇只能只能是一时，

chengang0223

苦咖啡 发表于 2013-4-25 14:17
新奇只能只能是一时，

创意很好，但是吃饭的地方终归还是要看吃的怎么样

cph2345

顾客吃饭是为了享受，而不是为了遭罪的。阴森森的能吃好吗？？？！！！！

chengang0223

cph2345 发表于 2013-4-25 14:36
顾客吃饭是为了享受，而不是为了遭罪的。阴森森的能吃好吗？？？！！！！

同意