灭菌时间温度！

知～麽知 · 发表于 2019-8-28 16:53:01

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请问，灭菌时间和温度可以超吗？
比如，设定的灭菌时间是30分钟，100℃，
实际，灭菌凭条显示的是103℃,33分钟，这样可以吗？

HmomGd777 · 发表于 2019-8-28 19:16:34

肯定不行啊，温度和时间都有上限规定啊，根据你的验证结果评估吧，你如果灭菌温度过高，时间过长，你不怕有关物质不合格吗

hkj456@tom.com · 发表于 2019-8-28 17:31:01

温度设定100摄氏度，如果先期的热分布验证可以确定是有3度的漂移，或者就是有一段时间超了，我觉得温度都不大，但是时间貌似有问题，你控制应该是有问题！

zhiyaoluzhong11 · 发表于 2019-8-29 08:07:32

你这个是水浴吗？

guojinxun · 发表于 2019-8-29 08:13:24

你要说明你是灭什么产品，是无菌制剂还是非无菌制剂，还是？？产品对高温有没有质量变化？
灭菌调的显示不能是一个固定的值吧？波动是正常的啊。

CCY1 · 发表于 2019-8-29 08:34:22

为什么温度和时间都超呢？探头有问题吧？

chensongxin · 发表于 2019-8-29 08:40:05

问题很大呀

sjy-sch · 发表于 2019-8-29 08:50:11

学习了！

麦田.守望 · 发表于 2019-8-29 22:51:32

证明极端条件对产品质量无不良影响

小能手 · 发表于 2019-9-26 20:06:41

温度可以超，但是根据验证的结果是有个上限的，时间不能超。查查你的控制程序看有没有问题。程序没有问题就是你凭条在获取数据的时候有延时。

[生产] 灭菌时间温度！