玉米淀粉、阿拉伯胶在包衣中如何使用？

w683154 · 发表于 2014-3-20 08:51:57

我公司有一种片心含有大量挥发性成分（冰片）的糖衣片，有返黑现象，目前使用的是7.5%的明胶包隔离层，一个朋友给我建议先使用玉米淀粉包两层，然后使用阿拉伯胶包隔离层，这两种东西如何配置和使用？有什么更好的办法解决吗？

爱雨山 · 发表于 2014-3-20 09:27:24

帮忙顶下,等砖家解答！

小满pgy · 发表于 2014-3-20 09:30:36

这个没有实际经验期待答案

cwcmc · 发表于 2014-3-20 09:43:31

“糖衣片有返黑现象”是因为片芯含有挥发性成分引起的，又称糖衣片走油；控制要点一是隔离层。再一就是包衣过程的温度控制；复方丹参片薄膜衣片的片芯也含有冰片，在喷薄膜衣时如果温度过高，就会导致表面冰片挥发形成片面针孔样小眼，因此复方丹参片在开始喷薄膜衣时温度就是室温，带形成衣膜后在逐渐升温，一般在40度左右；
   根据含有冰片成分的薄膜衣片操作经验，你们公司的糖衣片能否先用白色包衣粉喷薄膜衣作为隔离层，充分干燥后再进行包糖衣操作，操作规程要注意干燥温度和干燥时间；或者用薄膜衣做隔离层，再进行混浆包衣包糖衣。
   以上建议，仅供参考。祝你成功@


补充内容 (2014-3-21 10:36):
包糖衣过程为防止糖浆中的水分向片芯渗透，建议使用冷糖浆。就是今天包衣使用昨天熬好的糖浆。

幻影 · 发表于 2014-3-20 10:01:55

膜拜楼上大神。

杨曙光 · 发表于 2014-3-20 10:14:45

@大呆子

大呆子 · 发表于 2014-3-20 10:27:54

1、明胶或你说的阿拉伯胶先用水浸泡，然后加入糖浆中，加入量5－10%用以包隔离层，注意干燥时间，要适当长些，第一层干燥时间我们以前是控制不少于一小时；

2、淀粉的使用就是，先加入明胶糖浆，分散均匀后，加入淀粉，为防止淀粉结团，可考虑用药典筛把它均匀筛下去。

w683154 · 发表于 2014-3-21 08:54:08

大呆子发表于 2014-3-20 10:27
1、明胶或你说的阿拉伯胶先用水浸泡，然后加入糖浆中，加入量5－10%用以包隔离层，注意干燥时间，要适当长些 ...

谢谢你的回答能回答的详细一点吗最好能有参数多谢了

[生产制造] 玉米淀粉、阿拉伯胶在包衣中如何使用？

相关帖子

评分